1

星巴克经济学

星巴克极为擅长利润最大化。比如,原料成本及关税并不是影响星巴克定价的主要因素,更多考虑产品的零售空间以及消费者的期望,所以他们的咖啡在中国的售价比在美国本土都要高。又比如,星巴克在门店选址上极为挑剔,不但考虑客流、环境、建筑,更会利用大数据预测将来的客流,无所不用其极。

starbucks-analytics-04

既然星巴克这么会运用数据,不如让我们用星巴克门店信息来无责任预测一下中国经济,特别是房价的可能走势。道理很简单,很多时候房价并不仅仅取决于、甚至主要不取决于盖这所房子的开发商花了多少钱,而是取决于有没有人在你家窗户外面不断的花钱投入。最容易理解的一个例子就是,地铁修到你们小区门口,这个小区的房价立马坐地上涨,其实是政府花了纳税人的钱,使得地铁沿线的小区获得了最佳收益。星巴克也一样,如果他们看好的地区,相应的地产也会变得不错吧。

OpenData提供了全球星巴克门店信息,数据精准性有待考证,但作为参照应该问题不大。我们可以通过Power BI导入,然后可视化数据即可。友情提示,该数据可能来自不同门店,有的店长用了中文,有的却用英文或韩文,需要清理一下。

首先我们观察一下星巴克门店数。门店总数数最多的国家仍然是美国,而中国超过加拿大已经跃居全球第二,日本、英国、韩国紧随其后。门店总数最多的城市是首尔和上海,以309家并列第一,其后便是伦敦、纽约、多伦多、芝加哥、墨西哥和北京。江南style和魔都果然名副其实啊。

数据对比之后才会变得有意义。根据今年早些时候Quartz做的类似的分析,当时首尔(284家)是世界上星巴克门店最多的城市,高于纽约(277家)、上海(256家)、伦敦(202家),更是星巴克发源地西雅图的两倍。如今上海一跃与首尔并列第一,这生长速度不得不以野蛮来形容。

下图显示了中国城市拥有的星巴克门店数目:

由此可见,星巴克发达的城市集中在长三角、珠三角、京津冀地区,当地人们生活应该相对富足。

最后让我们看看上海星巴克门店的分布:

现在你知道何时何地买房了吗?

以上信息仅供参考,如有雷同,纯属巧合。

 



张 琪

One Comment

  1. 这个分析有点意思,如果星巴克与经济之间真有一定的correlation那就方便了。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注